Ikan Nila Bumbu Sederhana

Di bawah ini adalah bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat masakan yang saya sebut Ikan Nila Bumbu Sederhana. Resep ini biasa saya praktekkan untuk memasak masakan kesukaan suami saya..heheh. Silahkan selamat mencoba (Dewi Mega).

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. Ikan Nila yang sudah bersih (1kg) 
2. Siung Bawang putih 
3. 4-5 siung Bawang Merah 
4.  2 Buah Cabe Merah 
5. 2 cm Jahe 
6. 2 cm Kunyit 
7. 5 Biji Kemiri
8. Cabe Rawit (Sesuai Selera) 
9. Kecap (Sesuai Selera)
10. 5 Helai daun Salam 
11. 2 Batang Sereh 
12. Garam (Sesuai Selera/Secukupnya) 
13. Gula merah (Sesuai Selera/Secukupnya
14. Penyedap Rasa 

Cara Memasak:

1. Goreng Ikan Nila sampai kering kemudian tiriskan 
2. Ulek sampai halus (bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, kunyit kemiri) 
3. Masukan minyak secukupnya, goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai berbau wangi 
4. Tambahkan ± 3 gelas air, garam, penyedap rasa, kecap dan gula merah 
5. Masukan daun salam, cade rawit dan sereh 
6. Masukan Ikan nila yang sudah digoreng dan tutup wajan sampai bumbu meresap ± 5 menit 
7. Ikan Nila bumbu serhana siap disantap, Selamat mencoba!!!!

 Sumber Gambar : Aneka Resep